Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Preparazione delle patate
Grattugiamo le patate, poi filtriamo via il loro liquido. Rimettiamo l'amido che si è depositato nella grattugiata e impastiamo bene il tutto.
-
Preparazione del ripieno
Tritiamo finemente la cipolla rossa e la mescoliamo alla carne macinata, al sale e al pepe.
-
Formatura delle frittelle
Modelliamo l'impasto di patate in dischi piatti, mettiamo al centro il ripieno di carne e chiudiamo con cura i bordi.
-
Cottura in padella
Facciamo rosolare le frittelle in padella con olio, da entrambi i lati, fino a renderle dorate.
10 min -
Cottura in teglia
Disponiamole in una teglia unta con olio, copriamole con la pellicola e cuociamole a 180 °C per 30 minuti.
30 min -
Servizio
Serviamo caldo, con panna acida.
| Nutriente | Totale (4 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 1 605 kcal | 401 kcal |
| Grassi | 65 g | 16 g |
| di cui saturi | 24 g | 6,0 g |
| Carboidrati | 185 g | 46 g |
| Proteine | 72 g | 18 g |
| Fibre | 23 g | 5,7 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: olio di girasole. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: latte
Per digestione sensibile: cipolla, panna acida (lattosio) (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.