Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Preparazione
-
Preparazione delle verdure
Taglia a metà il pomodoro e il peperone, sbuccia la cipolla e l'aglio, poi schiaccia l'aglio.
5 min -
Sciogliere il grasso
In una casseruola dal fondo spesso sciogli il grasso d'oca.
2 min -
Cottura del fegato
Metti il fegato nel grasso insieme alle verdure, alle spezie e al rosmarino, quindi cuoci a fuoco basso.
10 min -
Girare il fegato
Gira il fegato e cuocilo per altri dieci minuti, in modo che anche l'altro lato sia cotto a fondo.
10 min -
Trasferimento nel contenitore
Sistema il fegato in una teglia di vetro resistente al calore, quindi versa sopra il grasso filtrato, in modo da coprirlo completamente.
5 min -
Raffreddamento
Lascia rapprendere il fegato nel grasso in frigorifero.
120 min
| Nutriente | Totale (6 adag) | 1 porzioni |
|---|---|---|
| Energia | 2 305 kcal | 384 kcal |
| Grassi | 213 g | 36 g |
| di cui saturi | 60 g | 10 g |
| Carboidrati | 43 g | 7,2 g |
| Proteine | 53 g | 8,9 g |
| Fibre | 6,0 g | 1,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Diéta-típus:
- Chetogenica Adagonként kb. 7 g szénhidrát, 9 g fehérje és 36 g zsír; az energia kb. 83%-a zsír.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contiene: nessuno degli allergeni monitorati
Per digestione sensibile: cipolla, aglio (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
Ti è piaciuta? Condividila!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hai trovato un errore nella ricetta? Segnalacelo!
Valutazione
Non ci sono ancora valutazioni.
Accedi oppure registrati per valutare la ricetta.
Ricette simili
Prova anche queste!
Commenti (0)
Nessun commento ancora. Sii il primo!
Accedi oppure registrati per commentare.