Ingredienti
Hai una quantità diversa in casa? Ricalcoliamo!
Per l'impasto
Per il ripieno
Per spalmare
Preparazione
-
Impastare la pasta
Lavoriamo la farina con l'acqua, il sale e l'olio, poi dividiamo l'impasto in due dischi uguali e lasciamolo riposare.
10 min -
Preparare il ripieno
Laviamo le bietole, le tritiamo finemente e le mescoliamo con i cipollotti, il prezzemolo, il sale e l'olio.
10 min -
Assemblaggio
Stendiamo un disco di pasta, copriamo con il ripieno e ricopriamo con il secondo disco. Premiamo i bordi e bucherelliamo la superficie con una forchetta.
10 min -
Cottura
Cuociamo in forno a 200 °C per circa 20 minuti, finché la pasta diventa dorata.
20 min -
Olio all'aglio
Mescoliamo l'aglio schiacciato con l'olio e lo spalmiamo sulla torta appena sfornata.
2 min -
Taglio e servizio
Tagliamo la torta in porzioni a forma di rombo e serviamo calda o fredda, accompagnata dal vino.
3 min
| Nutriente | Totale (6 fette) | 1 fette |
|---|---|---|
| Energia | 845 kcal | 141 kcal |
| Grassi | 96 g | 16 g |
| di cui saturi | 13 g | 2,2 g |
| Carboidrati | 0,0 g | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g | 0,0 g |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g |
Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Non incluso: farina, acqua, bietola, cipollotto, prezzemolo, aglio. Fonte: USDA FoodData Central.
Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.
Contiene: glutine
Per digestione sensibile: farina, cipollotto, aglio (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)
Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.
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