Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Rozpuszczenie drożdży
Rozpuść drożdże w letnim mleku.
1 min -
Masa jajeczna
Jajka ubij z cukrem, wanilią i startą skórką pomarańczy, aż masa będzie puszysta.
10 min -
Składanie ciasta
Dodaj mąkę i mleko z drożdżami, następnie masło małymi porcjami i wyrabiaj przez 10 minut. Rodzynki można wmieszać na tym etapie, namoczone w rumie.
10 min -
Pierwsze wyrastanie
Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 1,5 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
90 min -
Formowanie
Podziel na 3 części, uformuj z nich warkocz i przełóż do wysmarowanej masłem formy.
15 min -
Drugie wyrastanie
Odstaw na ok. 30 minut.
30 min -
Pieczenie
Posmaruj jajkiem i piecz w 180 °C przez ok. 40–45 minut, aż ładnie się zarumieni.
45 min -
Podanie
Pozostaw do ostygnięcia, następnie pokrój i posyp cukrem.
60 min
| Składnik odżywczy | Razem (2 szt.) | 1 szt. |
|---|---|---|
| Energia | 3 615 kcal | 1 807 kcal |
| Tłuszcz | 74 g | 37 g |
| w tym nasycone | 39 g | 19 g |
| Węglowodany | 635 g | 318 g |
| Białko | 94 g | 47 g |
| Błonnik | 18 g | 9,2 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy, narancs. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Cozonac – rumuńskie ciasto orzechowe na święta
A cozonac recept a román ünnepek kedvelt, puha, diós kalácsát mutatja be, amely karácsonykor és húsvétkor egyaránt az asztal közepére kerül. Lágy tésztája gazdag töltelékkel, rummal ízesítve igazi ünnepi hangulatot ad.
Megnézem
Pască – rumuńskie wielkanocne ciasto z twarogiem
Ez a pască recept a román húsvét egyik legkedveltebb süteménye, egy puha, mazsolás túrós kalács, amely az ünnepi asztalra való. Gazdag, mégis könnyű íze mindenkinek megtetszik.
Megnézem
Orzechowa potica
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
Megnézem
Prekmurska gibanica: słoweńskie ciasto warstwowe
A prekmurska gibanica recept egy rétegelt szlovén sütemény, amelyben mák, túró, dió és alma váltakozik vékony tésztalapok között. Különlegessége a tejfölös öntet, amely a sütés alatt aranybarnára sül.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.