Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Preparare
-
Pregătire
Cartofii se curăță de coajă și se taie rondele, ceapa se taie în jumătăți și apoi rondele, carnea se taie în bucăți. Tava se unge cu grăsime.
20 min -
Condimentare
Carnea și cartofii se condimentează cu sare, piper și boia dulce, iar verdeața aromatică se adaugă și ea.
5 min -
Stratificare
În tavă se așază straturi de carne, cartofi și ceapă, apoi se stropește totul cu ulei.
5 min -
Prima coacere
Mâncarea se acoperă cu clopotul și se înconjoară cu jar. După circa 30 de minute, carnea se întoarce.
30 min -
A doua coacere
Se mai coace aproximativ o oră, până când carnea se înmoaie și cartofii se coc complet. În cuptor, acoperit cu folie de aluminiu, la 180 de grade, circa 90 de minute.
60 min -
Servire
Se servește direct din tava în care a fost gătită, pe masă, cu pâine sau salată.
1 min
| Nutrient | Total (4 persoane) | 1 persoane |
|---|---|---|
| Energie | 3 620 kcal | 905 kcal |
| Grăsimi | 34 g | 8,5 g |
| din care saturate | 13 g | 3,2 g |
| Carbohidrați | 557 g | 139 g |
| Proteine | 275 g | 69 g |
| Fibre | 69 g | 17 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: untură, ulei de floarea soarelui. Calculat cu date aproximative: ceapă roşie. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Bogat în proteine Adagonként kb. 69 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: ceapă roşie (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Ți-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.