Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Pražená cibuľa
Nadrobno nakrájanú cibuľu na oleji na miernom ohni zmäkčíme.
5 min -
Mäso a paradajky
Mleté mäso opražíme na cibuli, potom pridáme nadrobno nakrájané paradajky a pomaly ich spolu prevaríme.
10 min -
Plnka
Zmes stiahneme zo sporáka, zamiešame do nej opláchnutú ryžu, citrónovú šťavu, petržlen, mätu, soľ a korenie.
2 min -
Blanšírovanie listov
Listy z hrozna krátko blanšírujeme v horúcej vode a potom ich scedíme.
3 min -
Zvinutie
Na každý list dáme lyžicu plnky, okraje preložíme a pevne zvinieme.
15 min -
Dusenie
Zvitky uložíme do hlbokej nádoby, zalejeme paradajkovou šťavou, olejom a toľkou vodou, aby boli zakryté. Prikryjeme obráteným tanierom a dusíme na miernom ohni 15 až 30 minút, kým ryža nezmäkne.
25 min -
Podávanie
Podávame teplé s citrónom a jogurtom, alebo ich jeme studené.
1 min
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 2 115 kcal | 529 kcal |
| Tuk | 166 g | 41 g |
| z toho nasýtené | 35 g | 8,9 g |
| Sacharidy | 107 g | 27 g |
| Bielkoviny | 58 g | 15 g |
| Vláknina | 18 g | 4,5 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: cibuľa. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: cibuľa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Varianty tohto receptu
Plnené vinné listy na vinobraňový spôsob
Ez a töltött szőlőlevél recept a szüreti időszak egyik kedvence, amely rizses-húsos tölteléket rejt savanyított levélben.
Pozrieť
Dolma: arménske plnené listy vine
Dolma recept: örmény módra töltött szőlőlevél, rizses-húsos töltelékkel, amelyet fokhagymás joghurttal tálalhatsz.
Pozrieť
Ntolmadákia: citrónové grécke plnené vinné listy
Ntolmadákia recept: rizses-hagymás töltelékkel készülő, friss fűszernövényekkel ízesített görög szőlőlevél-tekercs, amelyet langyosan, bőven citrommal kínálnak.
Pozrieť
Japrak: albánske plnené vinné listy v citrónovom vývare
A japrak recept egy albán kedvenc: rizses-húsos töltelék szőlőlevélbe tekerve, lassan párolva citromos főzőlében.
PozrieťPáčilo sa vám? Zdieľajte!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.