Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка сиру
Нарізте сир скибочками завтовшки близько 0,7 см.
3 хв -
Порядок паніровки
Спочатку обваляйте кожну скибочку в борошні, потім у солоному яйці, і наостанок у панірувальних сухарях.
5 хв -
Повторна паніровка
Якщо паніровка потріскується, повторіть обвалювання в яйці та сухарях, щоб сир не витік під час смаження.
5 хв -
Смаження
Смажте скибочки в гарячій олії по 1-2 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть золотистими.
4 хв -
Стікання
Покладіть їх на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
1 хв -
Подача
Подавайте одразу, гарячими, зі салатом або смаженою картоплею.
1 хв
| Поживна речовина | Разом (2 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 2 365 kcal | 1 183 kcal |
| Жири | 103 g | 52 g |
| з них насичені | 59 g | 29 g |
| Вуглеводи | 228 g | 114 g |
| Білок | 124 g | 62 g |
| Клітковина | 12 g | 5,9 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, панірувальні сухарі (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Матрайська борзаска
Reszelt burgonyás bundában ropogósra sült sertésszelet fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal.
Megnézem
Паніроване куряче філе
A rántott csirkemell recept egy vékonyra ütött, zsemlemorzsás csirkemellet készít, amely aranybarnára sül és lédus marad. Gyors, egyszerű főétel, amit családi ebédre és vasárnapi asztalra is érdemes elkészíteni.
Megnézem
Смажений сир
A rántott sajt recept egyik kedvenc magyar kiskonyhai ételünk: aranybarna panírban olvadós trappista sajt. Gyorsan elkészül, kevés hozzávalóval.
Megnézem
Борзаска по-матрайськи в тепсі
A tepsis mátrai borzaska recept sertéstarjából készül, krumplis-tojásos bundában, amit sütőben tejföllel és sajttal sütünk aranyosra. Vendégvárónak és családi ebédnek is ideális, forrón a legfinomabb.
Megnézem
Відбивна в картопляній скоринці
A krumplibundás sertésszelet recept egy reszelt burgonyás bundát kap, amely forró olajban ropogósra és aranybarnára sül.
Megnézem
Брамборакош з свининою та салом
A bramborákos sertésszelet recept egy cseh ínyencség: szalonnával töltött sertéshús nyers burgonyás tésztában, aranybarnára sütve.
Megnézem
Schabowy: польський панірований свинячий шніцель
Schabowy recept: a lengyel konyha vékonyra lapított, zsemlemorzsás sertésszelete, amely forró zsírban aranybarnára sül. Ropogós, egyszerű alapétel.
Megnézem
Смажена свинина з кнедлями та квашеною капустою
Vepřo knedlo zelo: ropogós sült sertéstarja, szeletelt gombóc és párolt savanyú káposzta, amelyet a sütőlevével locsolva tálalnak. Csehország egyik legismertebb nemzeti étele, otthon is könnyen elkészíthető.
Megnézem
Смажений сир (smažený sýr): чеський сирний шніцель у трьохшаровій паніровці
Ez a sült sajt recept a cseh és szlovák konyha ropogós, gyorsan elkészülő kedvencét mutatja be, duplán panírozott sajtszeletekkel. Az aranybarna héj alatt a sajt melegen, lágyan olvad ki.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.