Ingrédients
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Préparation
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Préparation
Épluchez le panais et la pomme de terre, coupez le panais en rondelles, la pomme de terre en dés, et hachez finement l'oignon.
5 min -
Faire suer l'oignon
Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites revenir l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3 min -
Ajouter les légumes
Ajoutez le panais et la pomme de terre à l'oignon, faites-les revenir brièvement, puis versez le bouillon et saupoudrez de thym.
2 min -
Cuisson
Faites cuire les légumes à feu moyen jusqu'à ce que le panais et la pomme de terre soient bien tendres.
20 min -
Mixage
Mixez le főzelék au mixeur plongeant, puis assaisonnez-le avec la crème, le sel et le poivre.
3 min -
Dressage
Servez chaud, saupoudré de persil, en accompagnement de viandes.
2 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 300 kcal | 324 kcal |
| Lipides | 79 g | 20 g |
| dont saturés | 49 g | 12 g |
| Glucides | 137 g | 34 g |
| Protéines | 21 g | 5,3 g |
| Fibres | 22 g | 5,5 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait
Peut contenir : céleri (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : oignon, crème (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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