Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Préparation
Coupez les pommes de terre en tranches de 2 à 3 mm, sans les éplucher ni les laver, afin de conserver leur amidon.
-
Cuisson du lait
Portez le lait à ébullition avec la muscade et l'ail coupé en deux, puis ajoutez les pommes de terre et faites cuire environ 10 minutes.
10 min -
Préparation du plat
Beurrez le plat à gratin, puis frottez-le avec les gousses d'ail.
-
Superposition
Disposez les pommes de terre en couches dans le plat, en salant et poivrant entre les couches.
-
Nappage
Versez le mélange à la crème sur les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes.
-
Cuisson
Enfournez à 160 °C pendant environ 1 heure 15 à 1 heure 30, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré.
90 min -
Service
Servez bien chaud, en plat principal ou en accompagnement.
| Nutriment | Total (5 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 1 845 kcal | 369 kcal |
| Lipides | 106 g | 21 g |
| dont saturés | 66 g | 13 g |
| Glucides | 196 g | 39 g |
| Protéines | 35 g | 7,1 g |
| Fibres | 21 g | 4,2 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait
Pour une digestion sensible : crème (lactose), lait (lactose), ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.