Ingrédients
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Préparation
-
Cuisson des légumes
Faites cuire la pomme de terre pelée et la carotte jusqu'à ce qu'elles soient tendres sans être en purée, puis laissez-les refroidir.
25 min -
Cuisson des œufs
Faites durcir les œufs, refroidissez-les à l'eau froide, puis écalez-les.
10 min -
Découpe
Coupez la pomme de terre, la carotte, les œufs, le cornichon et le jambon en petits dés réguliers.
-
Préparation des petits pois
Rincez les petits pois et égouttez-les pour que la salade ne soit pas aqueuse.
-
Mélange
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise, puis salez et poivrez.
-
Repos
Couvrez et réfrigérez au moins une heure pour que les saveurs se mélangent, puis servez.
60 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 2 490 kcal | 623 kcal |
| Lipides | 188 g | 47 g |
| dont saturés | 30 g | 7,4 g |
| Glucides | 121 g | 30 g |
| Protéines | 80 g | 20 g |
| Fibres | 26 g | 6,6 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : cornichons. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : œuf
Peut contenir : gluten, moutarde (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : petits pois (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
A recept változatai
Salade de bœuf roumaine
Román marhasaláta recept: a romániai karácsonyi és újévi asztal kedvence, krémes majonézes zöldségsaláta főtt marhahússal.
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