Ingrédients
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Préparation
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Préparation
Épluche et coupe en dés les carottes, le céleri-rave, le chou-rave et les pommes de terre. Émince finement l'oignon.
15 min -
Faire revenir l'oignon
Dans une grande casserole, fais revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide et tendre.
3 min -
Étuvée
Ajoute les carottes, le céleri et le chou-rave dans la casserole, puis étuve-les quelques minutes à couvert, dans un peu d'huile.
5 min -
Mouiller
Verse l'eau, sale, puis ajoute les pommes de terre.
1 min -
Cuisson
Laisse cuire la soupe à feu moyen environ 15 minutes, puis ajoute les petits pois et poursuis la cuisson jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
20 min -
Service
Rectifie l'assaisonnement avec du sel, parsème de persil frais finement haché et sers bien chaud.
1 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : céleri
Pour une digestion sensible : oignon, petits pois (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : fehérrépa. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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