Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
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Consumato principalmente in Belgio.

Frittelle di patate lussemburghesi

Gromperekichelcher

La ricetta delle frittelle di patate lussemburghesi prevede patate grattugiate, cipolla e uova. È uno spuntino da strada molto amato in Lussemburgo, soprattutto alle fiere e durante le feste.

32 min Facile 5 porzioni
Calcolatore delle porzioni Stampa Mentés
Luxemburgi krumplipuffer recept: ropogós, aranybarna
Mentés La ricetta viene aggiunta alla lista del tuo piano settimanale. Lì puoi assegnarla a giorni e pasti, e viene creata automaticamente una lista della spesa suddivisa per categorie, pronta da stampare. Mostra la ricetta passo dopo passo, in caratteri grandi, mentre cucini. Lo schermo del telefono resta acceso e puoi avviare un timer sui passaggi che lo prevedono. Per uscire usa il pulsante X o Esc.

Ingredienti

5 persone
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Preparazione

  1. Preparare le patate

    Lavale, sbucciale e grattugiale.

  2. Strizzare il composto

    Avvolgi il composto grattugiato in un canovaccio e strizzalo per eliminare il liquido in eccesso.

  3. Impastare

    Aggiungi la cipolla e il prezzemolo tritati, l'uovo, le spezie e la farina, quindi mescola bene.

  4. Scaldare l'olio

    Scalda abbondante olio di girasole fino a renderlo molto caldo.

    3 min

  5. Friggere

    Versa il composto nell'olio con un cucchiaio, schiaccialo leggermente e friggi per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.

    5 min

  6. Scolare e servire

    Scolale su carta da cucina e servile calde con purè di mele oppure con zucchero o sale.

Valore nutrizionale stimato
NutrienteTotale (5 persone)1 persone
Energia1 120 kcal224 kcal
Grassi16 g3,1 g
di cui saturi5,1 g1,0 g
Carboidrati207 g41 g
Proteine43 g8,6 g
Fibre27 g5,3 g

Stima calcolata sul peso crudo degli ingredienti. Calcolato con dati approssimativi: cipolla. Fonte: USDA FoodData Central.

Allergeni e diete In base agli ingredienti, mostra quali allergeni comuni contiene la ricetta e a quali diete è adatta (ad es. senza glutine, senza latticini). Per chi ha una digestione sensibile, gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP e quelli contenenti lattosio sono indicati separatamente. Solo a scopo informativo; controlla sempre i prodotti effettivi.

Contiene: glutine, uovo

Per digestione sensibile: cipolla, farina (ingredienti ad alto contenuto di FODMAP o contenenti lattosio)

Ingredienti non verificati: almapüré. Pertanto non viene mostrata un'etichetta "senza".

Le indicazioni si basano sui nomi degli ingredienti, sono solo informative e non sono consigli medici. In caso di allergia grave o patologia, controlla i prodotti effettivi e chiedi al tuo medico.

Varianti di questa ricetta

Drániki – frittelle di patate bielorusse

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