Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Namaczanie grzybów
Suszone grzyby wkładamy do gorącej wody, aby zmiękły. Ich wywar wykorzystamy później, a grzyby drobno posiekamy.
15 min -
Przygotowanie warzyw
Marchew, seler, pietruszkę korzeniową i cebulę obieramy i drobno siekamy. Ziemniaki kroimy w kostkę.
5 min -
Smażenie warzyw korzeniowych
Marchew, seler i pietruszkę korzeniową smażymy na masełku na złoty kolor, a następnie dodajemy cebulę.
6 min -
Przygotowanie zasmażki
Na warzywa posypujemy mąkę i prażymy przez około 2 minuty, mieszając bez przerwy.
2 min -
Gotowanie
Zalewamy wodą i wywarem z grzybów, po czym dodajemy ziemniaki, grzyby, sól i zgnieciony kminek. Gotujemy około 25 minut.
25 min -
Doprawianie
Pod koniec gotowania mieszamy z zupą posiekany czosnek i rozdrobniony majeranek, a następnie doprawiamy.
1 min -
Podawanie
Podajemy na gorąco, posypane pietruszką.
1 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | 945 kcal | 236 kcal |
| Tłuszcz | 27 g | 6,6 g |
| w tym nasycone | 15 g | 3,8 g |
| Węglowodany | 162 g | 41 g |
| Białko | 24 g | 6,1 g |
| Błonnik | 26 g | 6,5 g |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: pieczarka, korzeń pietruszki, cebula. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Odchudzające (kontrolowana kaloryczność) Adagonként kb. 236 kcal, 6 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, zeller
Érzékeny emésztésnek: pieczarka, cebula, mąka pszenna, czosnek (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Kulajda: koperkowa zupa z grzybami, ziemniakami i jajkiem
Kulajda recept: a dél-csehországi, kapros-tejfölös gombás burgonyaleves, amelyet zsákos tojás tesz teltebbé és tesz ízletesebbé.
MegnézemPodobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.