Alapanyagok › Fűszerek és gyógynövények
5 receptünkben szerepel szegfűszeg. A receptek 4 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Luxemburg, Málta, Horvátország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Rezepte
-
Luxemburg Judd mat Gaardebounen: luxemburgisches Kasseler mit dicken Bohnen 8 Std. 20 Min. -
Malta Maltesischer Kaninchenschmortopf 4 Std. 50 Min. -
Kroatien Dalmatinische Pašticada mit süß-saurer Sauce 29 Std. 30 Min. -
Ungarn Honigschinken zu Ostern 1 Std. 45 Min. -
Ungarn Kalte Sauerkirschsuppe 2 Std. 30 Min.
Szegfűszeg tápértéke 100 grammra
| Energie | 274 kcal |
|---|---|
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 65,5 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Ballaststoffe | 33,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: az őrölt szegfűszeg adatával; 1 szem ≈ 0,1 g (becslés).
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma139
- Finomliszt119
- Fahéj25
- Sárgarépa50
- Babérlevél49
- Tejszín14
- Burgonya63
- Mustár10
- Vörösbor7
- Olívaolaj33
- Fokhagyma79
- Ecet24
- Cukor78
- Sertéslapocka11
- Póréhagyma6
- Vaj94
- Fehérbor4