Ingrédients
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Préparation
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Préparation
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Émincez l'oignon en rondelles, hachez l'ail, coupez le lard en dés et tranchez la saucisse.
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Préchauffage du four
Préchauffez le four à environ 180 °C.
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Superposition
Disposez les ingrédients par couches dans un plat allant au four avec couvercle : d'abord les pommes de terre, puis l'oignon et l'ail, ensuite le lard et la saucisse. Salez et poivrez, puis posez la feuille de laurier sur le dessus.
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Mouillage et cuisson
Versez le bouillon de poulet jusqu'à ce que les ingrédients soient presque recouverts. Couvrez et laissez cuire 1 à 1 h 30.
90 min -
Gratinage
Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
15 min -
Service
Parsemez de persil et servez avec du pain ou du colcannon.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : aucun des allergènes suivis
Peut contenir : céleri (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : oignon, ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : sertéskolbász. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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