Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Préchauffer le four
Préchauffez le four à 150 °C.
10 min -
Assaisonner la viande
Salez et poivrez les morceaux d'agneau, puis frottez-les avec de l'ail écrasé et de l'origan.
10 min -
Emballer en papillote
Placez chaque morceau de viande sur du papier avec les pommes de terre et une feuille de laurier, puis refermez bien serré le paquet.
15 min -
Cuisson lente
Mettez les paquets au four et laissez cuire 4 à 5 heures. Dans une version plus courte, 2 heures suffisent, mais la viande sera vraiment plus tendre si vous prenez le temps.
270 min -
Service
Ouvrez les paquets et servez la viande avec les pommes de terre, une salade et du yaourt.
5 min
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 4 710 kcal | 1 178 kcal |
| Lipides | 271 g | 68 g |
| dont saturés | 116 g | 29 g |
| Glucides | 157 g | 39 g |
| Protéines | 390 g | 98 g |
| Fibres | 21 g | 5,2 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : feuille de laurier. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Diéta-típus:
- Riche en protéines Adagonként kb. 98 g fehérje; az energia kb. 34%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Contient : lait
Pour une digestion sensible : ail, yaourt grec (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.