Ingrediente
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!
Pentru stratificare
Pentru umplutura de brânză
Pentru umplutura de mac
Pentru umplutura de nuci
Pentru umplutura de mere
Pentru partea de sus
Preparare
-
Umplutura de brânză
Brânza se amestecă cu ouă, zahăr, zahăr vanilat, smântână și un praf de sare până devine cremoasă.
5 min -
Umplutura de mac și de nuci
Macul se amestecă cu zahăr și lapte fierbinte, apoi se lasă să se înmoaie. Nucile se amestecă separat cu zahăr și lapte.
10 min -
Umplutura de mere
Merele se rad, apoi se condimentează cu zahăr și scorțișoară.
5 min -
Stratificarea
Tava se unge cu unt, apoi, între foile de aluat, se unge cu unt și se pune în ordinea: brânză, mac, nuci, mere, iar la final două foi acoperite cu unt.
15 min -
Coacerea
Deasupra se toarnă un amestec de ou bătut și smântână, apoi se coace la 180 de grade până capătă o culoare maro-aurie intensă.
45 min -
Răcirea și servirea
După ce s-a răcit complet, se taie în cuburi și se servește presărată cu zahăr pudră.
60 min
| Nutrient | Total (12 felii) | 1 felii |
|---|---|---|
| Energie | 7 940 kcal | 662 kcal |
| Grăsimi | 498 g | 41 g |
| din care saturate | 110 g | 9,2 g |
| Carbohidrați | 717 g | 60 g |
| Proteine | 224 g | 19 g |
| Fibre | 112 g | 9,4 g |
O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Calculat cu date aproximative: brânză de vaci, zahăr vanilat. Sursa: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, lapte, ou, fructe cu coajă lemnoasă
Érzékeny emésztésnek: foi de plăcintă, brânză de vaci (laktóz), smântână (laktóz), lapte (laktóz), alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Variantele acestei rețete
Cozonac – cozonacul românesc de sărbătoare cu nucă
A cozonac recept a román ünnepek kedvelt, puha, diós kalácsát mutatja be, amely karácsonykor és húsvétkor egyaránt az asztal közepére kerül. Lágy tésztája gazdag töltelékkel, rummal ízesítve igazi ünnepi hangulatot ad.
Vezi
Pască – pasca românească de Paște cu brânză
Ez a pască recept a román húsvét egyik legkedveltebb süteménye, egy puha, mazsolás túrós kalács, amely az ünnepi asztalra való. Gazdag, mégis könnyű íze mindenkinek megtetszik.
Vezi
Potica cu nucă
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
Vezi
Prekmurska gibanica: prăjitură slovenească stratificată
A prekmurska gibanica recept egy rétegelt szlovén sütemény, amelyben mák, túró, dió és alma váltakozik vékony tésztalapok között. Különlegessége a tejfölös öntet, amely a sütés alatt aranybarnára sül.
Vezi
Kozunak: cozonac bulgăresc de Paște
Kozunak recept: enyhén édes, tojásos, élesztős bolgár húsvéti kalács, amelyet húsvét reggelén szoktak felszolgálni.
VeziȚi-a plăcut? Distribuie!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Ai găsit o greșeală în rețetă? Spune-ne!
Evaluare
Încă nu există evaluări.
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Comentarii (0)
Încă nu există comentarii. Fii primul!
Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.