Ingrédients
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Préparation
-
Cuisson des légumes
Faites cuire les pommes de terre et les carottes avec leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis laissez-les refroidir.
25 min -
Cuisson des œufs
Faites cuire les œufs pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis refroidissez-les.
10 min -
Découpe
Épluchez les pommes de terre, les carottes et les œufs refroidis, puis coupez-les en petits dés. Coupez également le saucisson en dés.
15 min -
Préparation de la sauce
Mélangez la crème fraîche, la mayonnaise, la moutarde, le raifort, le sel et le poivre.
5 min -
Assemblage
Mettez les ingrédients coupés en dés et les petits pois égouttés dans un saladier, puis nappez de sauce et mélangez délicatement.
5 min -
Repos
Couvrez la salade et placez-la au moins une heure au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
60 min
| Nutriment | Total (8 pers.) | 1 pers. |
|---|---|---|
| Énergie | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Lipides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| dont saturés | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Glucides | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Protéines | Aucune donnée | Aucune donnée |
| Fibres | Aucune donnée | Aucune donnée |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : lait, œuf, moutarde
Peut contenir : anhydride sulfureux / sulfites (cela dépend du produit exact utilisé)
Pour une digestion sensible : petits pois, crème fraîche (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ingrédients non vérifiés : doktorkolbász. C'est pourquoi aucune mention « sans » n'est affichée.
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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