Alapanyagok › Húsok és belsőségek
7 receptünkben szerepel csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe). A receptek 6 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Franciaország, Magyarország, Németország, Izland. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recettes
-
Hongrie Soupe de céleri à la crème aigre 2 h 3 min -
Allemagne Jarret de porc rôti bavarois 3 h 5 min -
Islande Tête d'agneau islandaise (svið) 1 h 50 min -
Estonie Verivorst : boudin noir estonien à l'orge 3 h 5 min -
France Bouillabaisse : soupe de poisson de Marseille 1 h 50 min -
Italie Risotto milanais au safran 45 min -
France Cassoulet : ragoût de haricots blancs à la française 15 h 55 min
Csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe) tápértéke 100 grammra
Forrás: saját besorolás. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Allergének és étrend
Állati eredetű
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma193
- Vaj134
- Burgonya91
- Babérlevél68
- Sáfrány3
- Olívaolaj53
- Zellergumó16
- Sertészsír31
- Sárgarépa69
- Tőkehal8
- Póréhagyma12
- Paradicsom40
- Fokhagyma109
- Tojássárgája20