Alapanyagok › Olajok és zsírok
22 receptünkben szerepel sertészsír. A receptek 3 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Franciaország, Románia. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recettes
-
Hongrie Zsíros kenyér (tartines au saindoux) 15 min -
France Cassoulet : ragoût de haricots blancs à la française 15 h 20 min -
Hongrie Soupe de goulasch aux tarhonya 2 h 5 min -
Hongrie Székely aprópecsenye à la crème aigre 1 h 20 min -
Hongrie Soupe au pain hongroise : soupe paprika à l'oignon et au pain 40 min -
Hongrie Rizseshús 1 h 5 min -
Hongrie Főzelék de pois cassés jaunes au lard fumé 1 h -
Roumanie Iahnie de fasole : ragoût roumain de haricots blancs au jarret fumé 2 h 20 min -
Hongrie Chou farci à la hongroise (rakott káposzta) 2 h -
Hongrie Székelykáposzta (chou à la székely) 1 h 50 min -
Hongrie Dödölle 1 h 30 min -
Hongrie Tokány de porc à la sauce paprika et crème aigre 1 h 20 min -
Hongrie Paprikás krumpli (pommes de terre à la hongroise) 45 min -
Hongrie Bœuf pörkölt 2 h -
Hongrie Soupe gulyás 2 h 25 min -
Hongrie Pommes de terre sautées au porc façon Brassó 1 h -
Hongrie Bableves à la Jókai 2 h 30 min -
Hongrie Crêpes hortobágyi à la viande 1 h 20 min -
Hongrie Lecsó 40 min -
Hongrie Chou farci hongrois 2 h 40 min -
Hongrie Paprikás de poulet aux nokedlis 1 h 25 min -
Hongrie Tranche Stéphanie 2 h 20 min
Sertészsír tápértéke 100 grammra
| Énergie | 902 kcal |
|---|---|
| Lipides | 100,0 g |
| dont saturés | 39,2 g |
| Glucides | 0,0 g |
| Protéines | 0,0 g |
| Fibres | 0,0 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Allergének és étrend
Állati eredetű
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma140
- Pirospaprika68
- Fokhagyma79
- Tejföl87
- Babérlevél49
- Paradicsom32
- Kaliforniai paprika28
- Kömény15
- Burgonya63
- Tojás108
- Sertéslapocka11
- Finomliszt120
- Sárgarépa50
- Petrezselyem61
- Petrezselyemgyökér25
- Rizs18
- Fehérbab9