Alapanyagok › Húsok és belsőségek
7 receptünkben szerepel csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe). A receptek 6 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Franciaország, Magyarország, Németország, Izland. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Rezepte
-
Ungarn Sellerie-Suppe mit saurer Sahne 2 Std. 3 Min. -
Deutschland Bayerische Schweinshaxe aus dem Ofen 3 Std. 5 Min. -
Island Isländischer Lammkopf (Svið) 1 Std. 50 Min. -
Estland Verivorst: estnische Blutwurst mit Gerste 3 Std. 5 Min. -
Frankreich Bouillabaisse: Marseiller Fischsuppe 1 Std. 50 Min. -
Italien Mailänder Risotto mit Safran 45 Min. -
Frankreich Cassoulet: französischer Weißbohnentopf mit Fleisch 15 Std. 55 Min.
Csont, bőr, vér, velő (nem számít a tápértékbe) tápértéke 100 grammra
Forrás: saját besorolás. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Allergének és étrend
Állati eredetű
A jelzések tájékoztató jellegűek, nem orvosi tanácsok.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma193
- Vaj134
- Burgonya91
- Babérlevél68
- Sáfrány3
- Olívaolaj53
- Zellergumó16
- Sertészsír31
- Sárgarépa69
- Tőkehal8
- Póréhagyma12
- Paradicsom40
- Fokhagyma109
- Tojássárgája20