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49 receptünkben szerepel babérlevél. A receptek 15 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Franciaország, Észtország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Ricette
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Lussemburgo Judd mat gaardebounen: lussemburghese stinco di maiale affumicato con fave larghe 8 h 20 min -
Finlandia Lohikeitto: zuppa cremosa finlandese al salmone 40 min -
Malta Coniglio in umido alla maltese 4 h 50 min -
Paesi Bassi Zuppa di piselli olandese 1 h 20 min -
Polonia Bigos: lo stufato polacco da cacciatori con crauti 3 h -
Grecia Zuppa greca di fagioli bianchi (fasolada) 2 h -
Francia Ratatouille 1 h 5 min -
Belgio Stufato fiammingo di manzo alla birra 2 h -
Francia Coq au vin (pollo al vino rosso) 15 h -
Ungheria Zuppa di gulasch con tarhonya 2 h 5 min -
Ungheria Pancetta e patate alla brasovese con cetriolini sottaceto e aneto 1 h 30 min -
Ungheria Kenyérleves: zuppa ungherese di pane con paprika e cipolla 40 min -
Ungheria Rizseshús (riso e carne alla paprika) 1 h 5 min -
Ungheria Zuppa di manzo sassone della Transilvania 2 h 50 min -
Ungheria Fagioli con stinco affumicato alla ungherese 2 h 20 min -
Ungheria Zuppa di cavolo sveva del Danubio 1 h 30 min -
Ungheria Lenticchie in umido con panna acida e aceto 55 min -
Ungheria Zuppa di cetrioli acidi 1 h 10 min -
Ungheria Pörkölt di vitello 2 h 10 min -
Romania Piftie di pollo 5 h 50 min -
Romania Polpette romene al sugo di pomodoro 1 h -
Romania Cavolo stufato con salsiccia 55 min -
Romania Patate in umido alla rumena 55 min -
Romania Fagiolini alla romena con patate 55 min -
Romania Ciorba bucovina: zuppa rumena di maiale con crauti e panna acida 1 h 35 min -
Romania Sarmale: cavolo acido ripieno alla romena 2 h 55 min -
Romania Iahnie de fasole: stufato rumeno di fagioli con costine affumicate 2 h 20 min -
Romania Zuppa rumena di fagioli bianchi: ciorbă de fasole 1 h 50 min -
Romania Insalata russa romena con manzo 3 h 10 min -
Romania Ghiveci romeno con maiale e verdure 1 h 25 min -
Ungheria Anatra arrosto con cavolo rosso 3 h 5 min -
Ungheria Halpaprikás 55 min -
Ungheria Vadas di manzo 1 h 50 min -
Ungheria Székelykáposzta 1 h 50 min -
Ungheria Zuppa di pollo con capelli d'angelo 1 h 30 min -
Ungheria Zuppa di lenticchie 1 h -
Ungheria Kocsonya fatta in casa 10 h 50 min -
Ungheria Patate alla paprika ungherese 45 min -
Ungheria Pörkölt di manzo 2 h -
Ungheria Gulyásleves 2 h 25 min -
Regno Unito Stufato irlandese di agnello 2 h 30 min -
Estonia Hapukapsasupp – zuppa estone di cavolo acido 1 h 20 min -
Francia Zuppa di cipolle alla francese 1 h 35 min -
Ucraina Borscht – zuppa ucraina di barbabietola 2 h 5 min -
Italia Minestrone – tradizionale zuppa di verdure italiana 1 h -
Macedonia del Nord Tavče gravče – fagioli bianchi al forno alla macedone 2 h 20 min -
Estonia Mulgikapsad – tradizionale zuppa estone di cavolo con maiale 1 h 50 min -
Ungheria Zuppa di fagioli alla Jókai 2 h 30 min
Babérlevél tápértéke 100 grammra
| Energia | 313 kcal |
|---|---|
| Grassi | 8,4 g |
| di cui saturi | 2,3 g |
| Carboidrati | 75,0 g |
| Proteine | 7,6 g |
| Fibre | 26,3 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma135
- Fokhagyma79
- Pirospaprika68
- Sárgarépa48
- Napraforgóolaj85
- Petrezselyem59
- Tejföl86
- Burgonya59
- Petrezselyemgyökér25
- Paradicsompüré21
- Paradicsom31
- Sertészsír22
- Finomliszt116
- Kömény15
- Kaliforniai paprika27
- Savanyú káposzta11
- Fehérbab9