Ingrédients
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Préparation
-
Préparation du fromage
Coupe le fromage en tranches d'environ 0,7 cm d'épaisseur.
3 min -
Ordre de panure
Passe chaque tranche d'abord dans la farine, puis dans l'œuf salé battu, et enfin dans la chapelure.
5 min -
Deuxième panure
Si la panure se fendille, répète le passage dans l'œuf et la chapelure afin que le fromage ne coule pas pendant la cuisson.
5 min -
Cuisson
Fais frire les tranches dans l'huile bien chaude, environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4 min -
Égouttage
Dépose les tranches sur du papier absorbant pour éponger l'excédent d'huile.
1 min -
Service
Sers aussitôt, bien chaud, avec une salade ou des pommes de terre sautées.
1 min
| Nutriment | Total (2 pers.) | 1 pers. |
|---|---|---|
| Énergie | 2 365 kcal | 1 183 kcal |
| Lipides | 103 g | 52 g |
| dont saturés | 59 g | 29 g |
| Glucides | 228 g | 114 g |
| Protéines | 124 g | 62 g |
| Fibres | 12 g | 5,9 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait, œuf
Pour une digestion sensible : farine, chapelure (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
A recept változatai
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