Alapanyagok › Konzervek és szószok
11 receptünkben szerepel savanyú káposzta. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Észtország, Lengyelország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Rezepte
-
Polen Bigos: polnischer Jägertopf mit Sauerkraut 3 Std. -
Ungarn Gebratene Gänsekeule mit Apfel und Sauerkraut 2 Std. 30 Min. -
Rumänien Bukowinische Ciorba: saure Kohlsuppe mit Sauerrahm und Schweinefleisch 1 Std. 35 Min. -
Rumänien Sarmale: rumänische gefüllte Sauerkrautrouladen 2 Std. 55 Min. -
Ungarn Rakott Káposzta (ungarischer Schichtkohl) 2 Std. -
Ungarn Siebenbürgisches Székely-Kohl 1 Std. 50 Min. -
Ungarn Sztrapacska 1 Std. -
Estland Hapukapsasupp – estnische Sauerkrautsuppe 1 Std. 20 Min. -
Estland Mulgikapsad – traditioneller estnischer Sauerkohleintopf mit Schweinefleisch 1 Std. 50 Min. -
Ungarn Gefüllter Kohl nach ungarischer Art 2 Std. 40 Min. -
Italien Toskanische Ribollita 1 Std. 20 Min.
Savanyú káposzta tápértéke 100 grammra
| Energie | 19 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma139
- Tejföl87
- Babérlevél49
- Napraforgóolaj88
- Kömény15
- Fokhagyma79
- Tojás107
- Rizs17
- Pirospaprika68
- Fehér szalonna21
- Finomliszt119
- Sertésoldalas7
- Sárgarépa50
- Sertészsír22
- Paradicsompüré21
- Darált sertéshús14
- Sertéslapocka11