Alapanyagok › Konzervek és szószok
11 receptünkben szerepel savanyú káposzta. A receptek 5 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Észtország, Lengyelország. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recettes
-
Pologne Bigos : le goulash de chasseur polonais à la choucroute 3 h -
Hongrie Rôti de cuisses d'oie aux pommes et choucroute 2 h 30 min -
Roumanie Ciorba bukovinienne : soupe roumaine au porc, à la choucroute et à la crème aigre 1 h 35 min -
Roumanie Sarmale : chou aigre farci à la roumaine 2 h 55 min -
Hongrie Chou farci à la hongroise (rakott káposzta) 2 h -
Hongrie Székelykáposzta (chou à la székely) 1 h 50 min -
Hongrie Sztrapacska 1 h -
Estonie Hapukapsasupp – soupe estonienne au chou aigre 1 h 20 min -
Estonie Mulgikapsad – chou aigre estonien au porc et à l'orge 1 h 50 min -
Hongrie Chou farci hongrois 2 h 40 min -
Italie Ribollita toscane 1 h 20 min
Savanyú káposzta tápértéke 100 grammra
| Énergie | 19 kcal |
|---|---|
| Lipides | 0,1 g |
| dont saturés | 0,0 g |
| Glucides | 4,3 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Fibres | 2,9 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma131
- Tejföl86
- Babérlevél47
- Napraforgóolaj82
- Kömény15
- Fokhagyma79
- Tojás101
- Rizs16
- Pirospaprika68
- Fehér szalonna21
- Finomliszt110
- Sertésoldalas7
- Sárgarépa45
- Sertészsír22
- Paradicsompüré21
- Darált sertéshús14
- Sertéslapocka9