Alapanyagok › Fűszerek és gyógynövények
15 receptünkben szerepel kömény. A receptek 4 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Észtország, Lengyelország, Románia. Leggyakoribb fogás: főétel. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recettes
-
Estonie Verivorst : boudin noir estonien à l'orge 2 h 30 min -
Pologne Bigos : le goulash de chasseur polonais à la choucroute 3 h -
Hongrie Soupe de goulasch aux tarhonya 2 h 5 min -
Hongrie Székely aprópecsenye à la crème aigre 1 h 20 min -
Hongrie Rizseshús 1 h 5 min -
Hongrie Soupe de chou à la souabe du Danube 1 h 30 min -
Hongrie Rôti de cuisses d'oie aux pommes et choucroute 2 h 30 min -
Roumanie Cou de porc grillé à la roumaine 2 h 35 min -
Hongrie Canard rôti au chou rouge 3 h 5 min -
Hongrie Székelykáposzta (chou à la székely) 1 h 50 min -
Hongrie Bœuf pörkölt 2 h -
Hongrie Soupe gulyás 2 h 25 min -
Estonie Hapukapsasupp – soupe estonienne au chou aigre 1 h 20 min -
Hongrie Körözött maison 2 h 15 min -
Hongrie Tranche Stéphanie 2 h 20 min
Kömény tápértéke 100 grammra
| Énergie | 375 kcal |
|---|---|
| Lipides | 22,3 g |
| dont saturés | 1,5 g |
| Glucides | 44,2 g |
| Protéines | 17,8 g |
| Fibres | 10,5 g |
Forrás: USDA FoodData Central (SR Legacy). Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték.
Gyakran szerepel együtt
- Vöröshagyma133
- Pirospaprika68
- Fokhagyma79
- Babérlevél48
- Sertészsír22
- Burgonya56
- Paradicsom30
- Kaliforniai paprika26
- Tejföl86
- Savanyú káposzta11
- Napraforgóolaj84
- Sárgarépa46
- Sertéslapocka9
- Majoranna4
- Marhalapocka9
- Paradicsompüré21